Crêpes à la brousse et aux fraises
Breton d’origine, mon chéri ne jure que par les délices de son pays natal : galettes, far breton, kouign aman et crêpes. Qu’à cela ne tienne. Des crêpes, ok ! Mais pas trop classiques alors… L’idée,...
View ArticleŒufs à la coque et ses mouillettes de saumon
Pour un brunch dominical, quoi de plus logique que de se réveiller avec des œufs à la coque. Le petit plus est d’utiliser des mouillettes de saumon. C’est vraiment parfait pour les tremper dans le...
View ArticleŒufs brouillés aux champignons et aux herbes
L’aspect final de la photo ne rend malheureusement pas justice au goût de cette recette. C’est en effet très bon. Servis lors d’un brunch, nous nous sommes régalés de ces œufs brouillés. Mais vous...
View ArticleŒuf cocotte aux épinards
Si vous êtes un adepte des brunchs, cette recette est parfaite pour débuter de bon matin. Polyvalente, elle pourra aussi servir pour une entrée. Finalement, tout ce que l’œuf cocotte demande c’est...
View ArticleToast aux œufs brouillés
Dans la série des brunchs, je veux… les œufs brouillés ! Bon d’accord, c’est du classique de chez classique. Mais placés directement sur les toasts, ça change un peu. Et puis c’est un régal, alors…...
View ArticlePain perdu aux pommes
La petite gourmandise du jour : un pain perdu, mais pas pour tout le monde… Je crois bien que mon estomac l’a retrouvé ! Rien de telle que de commencer par une petite blague éculée. Ca ne mange pas de...
View ArticleSalade César (Caesar salad)
Très populaire aux Etats-Unis, vous trouverez cette salade dans la plupart des restaurants américains. Vu le nom, je m’étais dit que cela venait d’un empereur romain quelconque, peut-être même celui...
View ArticleLes gougères de Maman
Spécialité bourguignonne, les gougères se dégustent sans faim en entrée, ou mieux, à l’apéritif. Étonnamment, ma gentille maman qui n’a peut-être jamais vu la Bourgogne de sa vie, me faisait cette...
View ArticleLes macarons au chocolat de Cécile
Il manquait sur ce blog une recette de macarons, j’ai donc voulu réparer cet oubli en demandant à mon amie Cécile son excellente recette personnelle. Tout comme moi, Cécile est hôtesse de l’air. C’est...
View ArticleMarquise chocolat aux framboises et basilic
Une marquise est un dessert froid ou glacé, généralement au chocolat. C’est un gâteau sans cuisson qui se déguste frais. C’est donc un petit passage au réfrigérateur qui assurera son maintien. Voici...
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